Allgemein
Alle 3 Jahre findet in Düsseldorf die iba im Oktober 6 Tage lang statt.(*1) Sie ist die international größte Bäcker- und Konditorenmesse. Knapp 1.000 Aussteller aus 50 Ländern präsentieren auf 123.000 m² ihre Leistungen aus folgenden Fachgebieten: Backöfen und Zubehör, Bäckerei- und Konditoreimaschinen, Verpackungsmaschinen, Labor- und Messgeräte, Rohstoffe und Zutaten, Speiseeisherstellung, uvm. In Zukunft wird sich immer mehr mit dem Thema Coffee Shops, Snacks und Imbisse beschäftigt werden, da die Anzahl der Verbraucher, die gerne außer Haus essen immer größer wird. Lösungen für das Backgewerbe, mit diesem Zuwachs umzugehen werden auf der iba vorgestellt.
Eine Umfrage auf der IBA hat ergeben, dass 85 % aller Aussteller die iba mit ausgezeichnet, sehr gut und gut bewerten würden. Bei den Besuchern sind es sogar ganze 94 %, die so geurteilt haben. Diese Zahlen sprechen eindeutig für die Klasse der Messe.
Außerdem sind 94% der Besucher Fachbesucher.(*2) Italien, Österreich, Russland, Niederlande und Spanien sind die Länder, aus denen die meisten Gäste kommen. Die meisten sind selbstständige Unternehmer oder Geschäftsführer, bzw. Vorstandsmitglieder.
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* Die IBA ist eine eingetragene Marke der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH.
Lodging Service gehört nicht zu der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH.
Quellenangaben
(*1) Der 1 Absatz und der 1. Teil des 2. Absatzes basieren auf folgender Quelle:
http://www.messe-duesseldorf.de/md/de/service/press_releases_1_pm_iba_080801.html
(*2) Der 2. Teil des 2. Absatzes basiert auf folgender Quelle:
http://www.auma.de/_pages/MesseDetailListe.aspx?id=85005
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